Анна Перекрест
На носу Новый год и заветные минус 5 кг на весах «случайно» ушли в плюс… А так хотелось влезть в то чудное блестящее платье, чтобы в новогоднюю ночь затмить всех своей красотой. Но не спешите впадать в отчаянье и винить только себя во всех смертных грехах! Карантин-негодник испортил не одни нервы и не одну тонкую талию. Ну а что, дома скучно, никуда не сходишь, как же себя развлекать, если не вкусной едой? А скоро предстоит пиршество длиной минимум в неделю… Так как же не поддаться соблазну праздничного стола и не прибавить еще пару килограммов на весах?
Коварный новогодний стол опасен для талии по трем причинам. Во-первых, красиво оформленные блюда возбуждают аппетит больше, чем обычные. Во-вторых, хочется попробовать все, что есть. И наконец, по данным исследований Университета Пенсильвании, разнообразная пища сбивает человека с толку и ему сложнее представить, много или мало он съел. А теперь вспомните ломящиеся под вкусностями новогодние столы… сложно удержаться и не попробовать абсолютно все!
Давайте сломаем шаблон, будем вкусно кушать, от души праздновать и не наберем ни грамма? Только не нужно за неделю до застолья садиться на жесткую диету, а потом с головой нырять в оливье.
Высыпайтесь
Недостаток полноценного сна пагубно влияет на организм и гормональные процессы, которые в том числе отвечают за аппетит и чувство насыщения. Все просто, не высыпаешься – переедаешь. Так что, несмотря на карантин и «удаленку», старайтесь не пренебрегать полноценным сном.
Поешьте перед застольем
Строгая диета накануне праздников так же плоха, как голодовка весь день перед застольем. Не надейтесь таким образом компенсировать съеденную селедку под шубой или холодец. Сильный голод и чувство дозволенности возьмут верх, вы даже не заметите, как попробуете все на столе. Лучше всего за 3 часа до праздничной трапезы немного перекусить, а прямо перед ней съесть яблоко и выпить стакан воды.
Жевательная резинка
Пока готовите и накрываете стол, жуйте жевательную резинку. Логика проста: когда во рту жвачка, вам вряд ли захочется отправить туда же пару ложек оливье, оставшуюся от багета горбушку или кусок копченой колбасы. А ведь перечисленные «мелочи» в совокупности потянут примерно на 300 ккал. Если жвачка, наоборот, вызывает у вас аппетит, замените ее ломтиками свежих хрустящих овощей: морковью или сельдереем.
Постарайтесь облегчить новогодние блюда
В Интернете сейчас множество новогодних рецептов, которые не добавят вам килограммов. Например, добавить в оливье не майонез, а нежирную сметану или йогурт, не вареную колбасу, а мясо… Если же вы идете в гости, как вариант, что-то некалорийное можно приготовить дома и принести с собой. В обоих случаях вы будете точно знать, что на столе безопасно для талии.
Не начинайте с алкоголя
Совсем не выпить на праздники — мало у кого получится, да и мало кому хочется. А главное – диетологи не запрещают. Алкоголь, как известно, и сам калориен, и аппетит увеличивает «в разы». Поэтому наилучшим вариантом будут сухие вина (красные, белые) и как ни странно – шампанское (сухое, полусухое, полусладкое). Они полезны для обмена веществ, естественно, в разумных дозах.
Жуйте долго
Ваша фигура скажет большое спасибо, если вы будете вести себя как настоящий гурман, или… как китайский монах. И те, и другие жуют медленно, долго, тщательно (не менее 15 движений челюстями на каждый кусочек!) и, кстати, насыщаются быстрее, чем «быстрожуйки». Соответственно, при таком тщательном подходе риск переедания и лишних калорий стремится к нулю.
Двигайтесь и танцуйте
Самый же эффективный способ не набрать лишнего веса за праздничным столом: двигаться, двигаться и еще раз двигаться. Участвуйте в конкурсах, не сидите на месте, отвлекайтесь от еды. А лучше всего – танцуйте, и чем темпераментнее, тем лучше. Активные танцы способны нейтрализовать даже самые калорийные блюда, при условии, что вы продержитесь на танцполе не менее часа (можно – с перерывами).
Не ограничивайте себя, кушайте и празднуйте от всей души – единственная просьба, не переедайте и не пейте лишнего. Праздники – это хорошо, но вот последующую неделю уж будьте любезны потратить все, что наели! Вместо лежания перед телевизором и дальнейших посиделок за столом, займитесь собой. Поработайте над облегченным рационом и побольше двигайтесь. Хороших праздников!
