За період з 4 по 11 жовтня у Запорізькій області зареєстрували 58 випадків захворювань на гострі кишкові інфекції. Такі дані оприлюднив обласний центр контролю та профілактики хвороб.

За словами фахівців, гострі кишкові інфекції спричинені бактеріями або вірусами, які потрапляють в організм разом з їжею чи водою.

«Кишкові інфекції передаються через вживання зараженої їжі та води, під час купання у забруднених водоймах, через брудні руки та предмети побуту. Найчастіше збудники кишкових інфекцій знаходяться у сирій їжі тваринного походження (м’ясо, яйця, непастеризоване молоко, морепродукти), немитих фруктах і овочах», — пояснюють у Запорізькому обласному центрі контролю та профілактики хвороб.

Найпоширеніші симптоми гострих кишкових інфекцій – це слабкість, підвищення температури, біль у животі, нудота.

Щоб вберегтись від кишкових інфекцій, запоріжцям радять: дотримуватися правил особистої гігієни (мити руки та продукти); не допускати тварин на кухню та до приміщень, де зберігають харчі; не купувати їжу на стихійних ринках; не пити воду з неперевірених джерел, натомість вживати лише очищену, бутильовану чи кип’ячену воду.

Не менш важливо зберігати харчі за належної температури (при цьому сирі продукти та готові страви мають розміщуватися окремо), добре просмажувати чи проварювати м’ясо, птицю, яйця й рибу та, звісно, не вживати продукти, у який закінчився термін придатності.