У Запоріжжі шеф-кухар і суддя кулінарного шоу «МастерШеф» Володимир Ярославський провів майстер-клас для кухарів та студентів коледжу, які опановують цю професію. Готували італійську пасту, паралельно обмінюючись досвідом і секретами роботи.

Ярославський працює у сфері кулінарії понад 25 років. Із 2019 року він є суддею «МастерШеф», а також має досвід навчання та стажування за кордоном. До Запоріжжя шеф-кухар приїхав, щоб поділитися знаннями з місцевими колегами та майбутніми фахівцями. Зустріч відбулася у Кулінарному хабі, де готують шкільні обіди для п’яти закладів освіти з релокованих громад. 

Як зазначили у пресслужбі Запорізької обласної адміністрації, такі зустрічі є надзвичайно важливими для запорізьких кухарів, бо вони надають можливість удосконалювати навички і відповідно підвищувати якість шкільного харчування. 

До майстер-класу також долучилися студенти Запорізького професійного коледжу готельно-ресторанного бізнесу, в якому нині навчаються 886 студентів.  

Володимир Ярославський вчив присутніх готувати традиційну італійську пасту. Він розповів не лише про секрети приготування ідеального тіста, а й поділився з молоддю власним досвідом, поговорив про сучасні кулінарні тенденції та можливості професійного розвитку. Також шеф-кухар наголосив на важливості вивчення іноземних мов, які допомагають навчатися за кордоном і переймати досвід колег-іноземців. 

«Я вірю в те, що, розповідаючи, можу дати вам щось більше. На мій погляд, цікавіше розповісти про прикладні речі й надихнути вас», — зазначив Володимир Ярославський.