У Києві поставлять пам’ятник борщу. Жителі столиці зможуть обрати місце для встановлення першої в нашій державі скульптури, що буде присвячена цій страві.

«Місто пропонує киянам визначити найвдалішу локацію для розміщення інсталяції. Ми маємо розвивати гастротуризм. Новий артоб’єкт стане окрасою столиці та уособлюватиме гастрономічну культуру приготування національної страви», - ​зазначив заступник секретаря Київради Володимир Бондаренко.

Ініціатор увіковічення українського наїдку - ​шеф-кухар Євген Клопотенко. Він стверджує, що ця ідея виникла давно. «В Україні є пам’ятники пампушок, дерунів, солоного огірка, кавуна, морозива, проте немає сучасної наповненої змістом скульптури борщу, а це ж культурне надбання українців, яке треба прославляти», - ​сказав Клопотенко.

Кияни упродовж тижня можуть надсилати свої пропозиції щодо локації для розміщення пам’ятника. Проведення відкритого конкурсу серед скульпторів на найкращу ідею оголосять згодом.

Новину, до речі, не оминув своєю увагою відомий гуморист Віталій Чепінога. «Я вважаю, що однієї скульптури борщу в Києві буде замало… Треба щонайменше дві! З квасолею й без квасолі… Пам’ятник вчорашньому борщу також буде не зайвий», - ​пожартував він.